Name: Curry De Pollo Y Manzana
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 cucharadas de mantequilla; 2 cebollas pequeñas, picadas; 2 manzanas peladas, sin corazón y finamente picadas; 3 cucharadas de harina para todo uso; 1 cucharada de curry en polvo; 8 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; 1 taza de caldo de pollo caliente; 1 taza de leche; sal y pimienta al gusto

Prep: 20 mins

Cook: 55 mins

Total : 1 h 15 min

Porciones: 6

Rendimiento: 6 a 8 porciones

Ingredientes

3 cucharadas de mantequilla

2 cebollas pequeñas, picadas

2 manzanas peladas, sin corazón y finamente picadas

3 cucharadas de harina para todo uso

1 cucharada de curry en polvo

8 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

1 taza de caldo de pollo caliente

1 taza de leche

sal y pimienta al gusto

Información nutricional

Por Ración: 298 calorías, proteína 38,8 g, carbohidratos 14,2 g, grasa 8,9 g, colesterol 110,6 mg, sodio 321,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Saltea la manzana y la cebolla en mantequilla o margarina hasta que estén tiernas. Agregue curry en polvo y saltee 1 minuto más. Agregue la harina y continúe cocinando 1 minuto más. Agregue caldo o caldo y leche; revuelva bien.

Salpimente las pechugas de pollo al gusto y colóquelas en una sola capa en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas (o más grande). Vierta la mezcla de salsa sobre las pechugas de pollo y hornee en horno precalentado durante 45 a 50 minutos, hasta que el pollo esté cocido.