Cuadritos De Almendra II
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla
- ¾ taza de azúcar blanca
- 1 huevo
- ½ taza de pasta de almendras
- 1 cucharadita de extracto de almendras
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2½ onzas de almendras rebanadas
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
Creme la mantequilla en un tazón grande para mezclar; agregue gradualmente el azúcar, batiendo hasta que esté suave y esponjoso. Agrega la yema de huevo (reserva la clara de huevo), la pasta de almendras y el saborizante; batir hasta que esté bien mezclado. Agregue la harina.
Esparza la mezcla en un molde para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas. Batir la clara de huevo (a temperatura ambiente) hasta que esté espumosa; cepille toda la superficie de la masa y espolvoree con las almendras. Hornee por 35 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Enfríe bien y córtelo en cuadrados de 2 pulgadas. Almacenar en recipientes herméticos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encanta esta receta de cuadritos de almendra, muy fácil de preparar y tiene un sabor y textura única. Los consejos y pasos para hacerlos son claros y seguros, lo cual es fundamental cuando se cocina con familiares pequeños en casa.
03/08/2024Me encantó esta receta de cuadritos de almendra II, son muy fáciles de preparar y resultan deliciosos. ¡Definitivamente la haré otra vez!
05/08/2024Me encanta esta receta de cuadritos de almendra, es fácil de hacer y resultan muy deliciosos. La combinación de la pasta de almendras con las almendras rebanadas le da un sabor exquisito a estos postres. Lo mejor es que no requieren mucha complicación ni tiempo para prepararlos, lo cual los hace ideales para un fin de semana relajado en casa.
06/08/2024Me encanta esta receta, las cuadritos de almendra son una delicia y no solo por el sabor sino también por su textura crujiente. Las instrucciones son claras y fácilmente realizables en casa. Estoy segura de que la haré pronto con mis hijos.
18/08/2024Me encanta esta receta porque es un clásico con un toque delicado, los cuadritos de almendra II son perfectos para desayunar o merendar. La textura y sabor que quedan al final están a la altura del maestro. ¡Lo recomiendo mucho!
21/08/2024No sé si puedo sustituir la pasta de almendras por harina de almendra, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
09/11/2025No sé si puedo sustituir la pasta de almendras por harina de almendra, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
09/11/2025La receta de los cuadritos de almendra ha sido todo un éxito. La masa se ha mezclado perfectamente y el aroma de las almendras era delicioso. Me encantó cómo la clara de huevo ayudó a que las almendras se pegaran a la superficie.
10/11/2025Hice los cuadritos de almendra y me quedaron deliciosos. La masa se esparció bien en el molde y las almendras se doraron perfectamente.
10/11/2025Hola Alberto, puedes sustituir la pasta de almendras por harina de almendra, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar un poco. Si usas harina de almendra, te recomiendo hornear durante unos minutos más, vigilando para que no se quemen.
11/11/2025Hola Vera, puedes sustituir la pasta de almendras por harina de almendra, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ligeramente. Te recomiendo vigilar el horno y sacarlos cuando estén dorados para evitar que se sequen.
11/11/2025