Crema Irlandesa Casera
Prep::
8 hrs 15 mins
Adicional::
5 mins
Total::
8 h 20 min
Porciones::
24
Rendimiento::
24 porciones de 2 onzas
Ingredientes
- 3 huevos
- 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
- 3 cucharadas de jarabe con sabor a chocolate
- 2½ cucharadas de gránulos de café instantáneo
- 16 onzas líquidas de crema no láctea
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1 cucharadita de extracto de almendras
- 1¼ tazas de brandy
Elaboración
1
En una licuadora eléctrica, combine los huevos, la leche condensada azucarada, el jarabe de chocolate y los gránulos de café. Licúa durante 3 minutos.
2
Agrega la crema, el extracto de vainilla, el extracto de almendras y el brandy a la mezcla en la licuadora eléctrica. Licuar durante 12 minutos. Refrigere la mezcla durante la noche.
3
Cuele la crema irlandesa a través de una gasa, luego sirva.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el brandy por ron y cómo afectaría al tiempo de cocción.
10/11/2025La Crema Irlandesa Casera me ha salido riquísima. La textura es perfecta y el sabor a chocolate y café está muy presente. El brandy le da un toque especial. ¡Recomendable!
11/11/2025No sé si puedo sustituir el brandy por ron y también me preocupa que se cuaje al licuarlo.
11/11/2025Hola Lier, puedes probar a sustituir el brandy por ron, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción no cambiará ya que no se trata de una receta que requiera cocción. Solo asegúrate de que la mezcla esté bien integrada y fría antes de servirla.
12/11/2025Me encantó esta Crema Irlandesa Casera, la hice tal cual y salió deliciosa. El toque de café y chocolate es genial.
12/11/2025Hola Iker, puedes probar a sustituir el brandy por ron, pero ten en cuenta que puede cambiar un poco el sabor final. En cuanto al licuado, si sigues los tiempos indicados y mantienes la licuadora a temperatura ambiente, no debería haber problema de cuajado.
13/11/2025