Name: Crema Griega de Queso Feta y Aceitunas
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 170 g de queso feta, desmenuzado; 30 ml de aceite de oliva; 5 ml de jugo de limón; 2.5 ml de ajo picado; 57 g de tomates secados al sol, suavizados; 2.5 ml de orégano; 15 ml de aceitunas negras picadas, escurridas

Esta deliciosa crema griega es perfecta para untar en pan fresco o como acompañamiento de carnes asadas. El queso feta, las aceitunas y el orégano le dan un sabor auténticamente griego.

Preparación 10 minutos

Total 10 minutos

Raciones 12

Ingredientes

170 g de queso feta, desmenuzado

30 ml de aceite de oliva

5 ml de jugo de limón

2.5 ml de ajo picado

57 g de tomates secados al sol, suavizados

2.5 ml de orégano

15 ml de aceitunas negras picadas, escurridas

Información nutricional

Por Ración: 70 calorías, proteína 2,7 g, carbohidratos 3,3 g, grasa 5,4 g, colesterol 12,5 mg, sodio 260,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un procesador de alimentos, mezcle el queso feta, el aceite de oliva, el zumo de limón, el ajo, los tomates secos y el orégano hasta que quede suave. Transfiera la mezcla a un tazón mediano.

Agregue las aceitunas picadas al tazón y mezcle todo con una cuchara o espátula.

Refrigere la crema griega hasta el momento de servirla.

¿Cómo puedo conservar esta crema griega?

Puedes guardarla en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta una semana.

¿Puedo usar otro tipo de queso en lugar del feta?

Sí, puedes probar con queso de cabra o mozzarella, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar.

¿Cómo puedo lograr una crema más suave?

Asegúrate de que los ingredientes estén a temperatura ambiente antes de procesarlos. También puedes agregar un poco más de aceite de oliva si lo deseas.