Crema De Café De Vainilla Sin Grasa
Preparación:
5 minutos
Cocinado:
10 minutos
Total:
35 minutos
Raciones:
10
Ingredientes
- ½ lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada sin grasa
- 5 ml de extracto puro de vainilla
- 1 cucharada de edulcorante de sucrolosa granular (como Splenda®), o más al gusto
Elaboración
1
Vierte la leche evaporada en una cacerola pequeña; agregar extracto de vainilla. Agrega el edulcorante.
2
Lleva a ebullición, revolviendo constantemente, para permitir que el alcohol del extracto se cocine, de 1 a 2 minutos.
3
Retira del quemador y deja enfriar antes de usar, o colóquelo en un recipiente hermético y refrigera.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la leche evaporada por leche de almendras, y cuánto tiempo exactly debería cocerla para que el alcohol del extracto se evapore.
08/11/2025Me encantó esta crema de café de vainilla sin grasa. Me quedó perfecta siguiendo los pasos al pie de la letra, y el resultado fue una crema suave y deliciosa. ¡Definitivamente la volveré a hacer!
09/11/2025Hola Jacobo, puedes intentar sustituir la leche evaporada por leche de almendras, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar. En cuanto al tiempo de cocción, como indica la receta, 1-2 minutos a fuego medio debería ser suficiente para que el alcohol del extracto se evapore.
10/11/2025