Name: Crema De Café De Vainilla Sin Grasa
Prep time: 5 min
Total time: 35 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada sin grasa; 5 ml de extracto puro de vainilla; 1 cucharada de edulcorante de sucrolosa granular (como Splenda®), o más al gusto

Esta deliciosa crema de café de vainilla sin grasa es la opción perfecta para aquellos que buscan una alternativa saludable y sabrosa a las cremas tradicionales. Con solo tres ingredientes y unos minutos de preparación, podrás disfrutar de esta exquisitez en cualquier momento.

Preparación 5 minutos

Cocinado 10 minutos

Total 35 minutos

Raciones 10

Ingredientes

½ lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada sin grasa

5 ml de extracto puro de vainilla

1 cucharada de edulcorante de sucrolosa granular (como Splenda®), o más al gusto

Información nutricional

Por Ración: 15 calorías, proteína 1,3 g, carbohidratos 2,1 g, colesterol 0,7 mg, sodio 20,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Vierte la leche evaporada en una cacerola pequeña; agregar extracto de vainilla. Agrega el edulcorante.

Lleva a ebullición, revolviendo constantemente, para permitir que el alcohol del extracto se cocine, de 1 a 2 minutos.

Retira del quemador y deja enfriar antes de usar, o colóquelo en un recipiente hermético y refrigera.

¿Cómo puedo conservar esta crema de café de vainilla sin grasa?

Una vez que hayas preparado la crema, puedes guardarla en un recipiente hermético y almacenarla en el frigorífico durante hasta una semana.

¿Puedo usar leche normal en lugar de leche evaporada?

Sí, puedes usar leche normal en lugar de leche evaporada. Sin embargo, ten en cuenta que la crema puede no espesar tanto como si usas leche evaporada.

¿Cómo puedo darle un toque extra de sabor a esta crema?

Puedes agregar una pizca de canela o nuez moscada para darle un toque extra de sabor a la crema. También puedes probar con diferentes extractos de vainilla para cambiar el sabor.

Comentarios de la receta Crema De Café De Vainilla Sin Grasa

2025-11-10 05:47:45

Mina 5/5

Hola Jacobo, puedes intentar sustituir la leche evaporada por leche de almendras, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar. En cuanto al tiempo de cocción, como indica la receta, 1-2 minutos a fuego medio debería ser suficiente para que el alcohol del extracto se evapore.

2025-11-09 14:57:00

Dolores 5/5

Me encantó esta crema de café de vainilla sin grasa. Me quedó perfecta siguiendo los pasos al pie de la letra, y el resultado fue una crema suave y deliciosa. ¡Definitivamente la volveré a hacer!

2025-11-08 12:04:58

Jacobo 4/5

No sé si puedo sustituir la leche evaporada por leche de almendras, y cuánto tiempo exactly debería cocerla para que el alcohol del extracto se evapore.