Costillas En Salsa Maestra
Ingredientes
- ½ taza de Kikkoman Teriyaki Marinade & Sauce
- 1 taza de Kikkoman Hoisin Sauce
- ½ taza de Kikkoman Oyster Sauce
- ¼ cup sugar
- ⅛ cup Kikkoman Sriracha Hot Chili Sauce
- 2 cucharadas de ajo picado
- 3 cucharadas de jengibre picado
- 4 libras de costillitas
Elaboración
En un tazón, mezcle los ingredientes de la salsa maestra hasta que estén bien combinados. Marine las costillas en la mitad de la salsa maestra.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Corte las costillas de cerdo en porciones del tamaño de una porción, envuélvalas en papel de aluminio de doble grosor y hornee durante 1 1/2 horas. Desenvuelva, escurra los jugos y combínelos con la salsa maestra restante. Coloque las costillas en una asadera grande.
Precaliente la parrilla a fuego medio. Coloque la rejilla cuatro pulgadas por encima de la fuente de calor. Cepille la rejilla de la parrilla con aceite. Coloque las costillas en la parrilla y cocine por 30 minutos, rociándolas con la salsa maestra.
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