Preparación 10 minutos
Cocinado 20 minutos
Total 30 minutos
Raciones 8
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 147 calorías, proteína 4.1g, carbohidratos 24.6g, grasa 3.3 g, colesterol 2,4 mg, sodio 491,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 220 grados C. Engrase una sartén de hierro fundido bien sazonada con la mantequilla y colóquela en el horno mientras se calienta.
2.
Bata la harina y la leche en un tazón, para hacer una masa espesa pero todavía líquida.
3.
Retira la mezcla caliente sartén engrasada del horno precalentado, y rápidamente espolvorea una pizca de sal de ajo sobre el fondo de la sartén. Inmediatamente vierta la masa y espolvoree la parte superior con una pizca de sal de ajo.
4.
Regrese la sartén al horno y hornee en el horno precalentado hasta que el pastel haya subido y la parte superior esté dorada, aproximadamente 20 minutos.
¿Qué puedo usar en lugar de la mantequilla?
Puedes usar manteca vegetal o margarina como sustitución.
¿Cómo sé si el pastel está listo?
El pastel estará listo cuando la parte superior esté dorada y un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio.
¿Puedo hacer esta receta sin horno?
No, esta receta requiere de un horno para cocinar el pastel.
Comentarios de la receta Cómo hacer un pastel
2025-11-10 21:46:13
Hugo 5/5
Hola Valentín, puedes usar mantequilla pero ten en cuenta que el sabor será diferente. El tiempo de cocción puede variar según el horno, así que te recomiendo empezar a revisarlo desde los 18 minutos.
2025-11-09 16:18:49
Lourdes 5/5
La receta es fácil de seguir y el resultado fue un pastel delicioso. La parte superior quedó dorada perfectamente.
2025-11-08 03:31:26
Valentín 4/5
¿Puedo usar mantequilla en lugar de manteca vegetal? ¿Cuánto tiempo exacto se tarda en cocinarlo?
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