Cola Pot Roast II
Ingredientes
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
Coloque la carne en una asadera. Espolvoree las zanahorias, el apio y el ajo picado alrededor del asado.
En un tazón pequeño, combine la mezcla de salsa marrón y el agua, mezcle hasta obtener una pasta suave. Agregue la mezcla de sopa de cebolla, la crema de champiñones y la bebida carbonatada con sabor a cola. Vierta sobre el asado.
Cubra la cacerola y cocine 1 hora en el horno precalentado.
Reduzca la temperatura del horno a 225 grados F (110 grados C) y continúe cocinando 2 horas. Retire del horno y voltee el asado para que la parte superior ahora esté cubierta con la salsa. Cubra la fuente y vuelva al horno durante un mínimo de 2 horas.
Retire del horno y deje reposar la carne durante 10 minutos antes de rebanarla.
Opiniones y Valoraciones 💬
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No sé si puedo sustituir la bebida carbonatada con sabor a cola por otra cosa, ¿y cuánto tiempo exactamente necesito para cocinarlo?
09/11/2025Me encantó esta receta de Cola Pot Roast II. La carne quedó muy tierna y la salsa tenía un sabor delicioso. Lo único que cambié fue usar apio fresco en lugar de congelado, y salió perfecto.
10/11/2025Hola Silvia, para tu duda sobre la bebida carbonatada con sabor a cola, puedes probar a sustituirla por agua mineral con gas. En cuanto al tiempo de cocción, sigue los pasos indicados en la receta: 1 hora a 350 grados F (175 grados C), luego reduce a 225 grados F (110 grados C) y cocina durante otras 2 horas, y finalmente vuelve a meterlo en el horno tapado por un mínimo de 2 horas más. ¡Espero que te quede riquísimo!
11/11/2025