Tarta de Frambuesas y Almendras

Name: Tarta de Frambuesas y Almendras
Prep time: 15 min
Total time: PT40-45M
Cuisine: Mundial
Ingredients: 150 g de frambuesas frescas; 40.5 g de azúcar morena; 120 g de harina para todo uso; 67 g de azúcar blanca; 2.5 ml de polvo para hornear; 1.25 ml de bicarbonato de sodio; 0.63 ml de sal; 120 ml de crema agria; 30 ml de mantequilla, derretida; 5 ml de extracto de vainilla; 1 huevo; 60 ml de almendras en rodajas; 30 g de azúcar glas tamizada; 5 ml de leche; 1.25 ml de extracto de vainilla

Si estás buscando un postre delicioso que combine la frescura de las frambuesas con la textura crujiente de las almendras, ¡este es tu pastel ideal!

Con su base tierna y esponjosa, relleno de frutas frescas y una capa superior de glaseado cremoso, el coffeecake de frambuesas y almendras es un postre que no podrás resistir.

Preparación 15 minutos

Cocinado 25-30 minutos

Total 40-45 minutos

Raciones 8

Información nutricional

Por Ración: 173 calorías, proteína 2,9 g, carbohidratos 25,8 g, grasa 6,6 g, colesterol 29,8 mg, sodio 115,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta tu horno a 180 grados Celsius.

En un bol, mezcla las frambuesas con el azúcar morena y reserva.

En otro bol, mezcla la harina, el azúcar, la mantequilla derretida, los huevos, la nata agria, el bicarbonato sódico y la sal hasta que estén bien integrados.

Agrega las frambuesas reservadas a la mezcla de la masa y mezcla cuidadosamente para combinarlos.

Vierte la mezcla en un molde para hornear y alisa la parte superior con una espátula.

Espolvorea las almendras fileteadas sobre la parte superior de la mezcla.

Hornea por unos 25-30 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro salga limpio.

Deja enfriar antes de servir.

¿Cómo puedo saber si la tarta está lista?

Insertando un palillo en el centro de la tarta, si sale limpio, entonces está lista para ser servida.

¿Puedo usar otra fruta en lugar de las frambuesas?

Sí, puedes usar cualquier fruta fresca que te guste. Solo asegúrate de que esté bien seca antes de agregar a la mezcla.

¿Cómo puedo almacenar sobras de esta tarta?

Puedes guardar las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta 5 días. También puedes congelar la tarta para su uso posterior.

Sofía Gómez 5/5

Me parece excelente el pastel de frambuesa y almendras, es una combinación que me gusta mucho y lo que me encanta son los detalles del procedimiento para lograr un resultado perfecto.

Ana Moreno 5/5

Me encanta esta receta de coffeecake de frambuesa y almendras, es una combinación perfecta de sabores y texturas que me hace sentir como en un paraíso culinario. La receta es sencilla y fácil de seguir, pero lo que más me gusta es el toque personalizado del glaseado de azúcar impalpable, que le da un toque de elegancia al pastel. Me parece una excelente opción para compartir con amigos y familia en cualquier ocasión.

Ximena Pérez 5/5

Me encanta el Coffeecake De Frambuesa Y Almendras, lo probé ayer y estaba delicioso, el sabor a frambuesa es muy intenso y las almendras le dan un toque crujiente que es perfecto. El procedimiento es fácil de seguir y sale muy bien, es una excelente opción para compartir con amigos o familiares.

Sofía López 5/5

Me encanta esta receta de coffeecake, es una excelente combinación de sabores y texturas, con las frambuesas frescas y las almendras crean un efecto muy agradable en la boca. El procedimiento es muy sencillo y fácil de seguir.