Name: Chips rápidos de calabacín
Prep time: 10 min
Total time: 35 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 calabacín, en rodajas finas en rodajas; 15 ml de aceite de oliva; sal marina al gusto; pimienta negra molida al gusto; 1 pizca de pimentón, o más al gusto

Una deliciosa opción para picar o como acompañamiento, estos chips de calabacín son fáciles y rápidos de hacer en el horno. ¡Prueba esta receta saludable hoy mismo!

Preparación 10 min

Cocinado 25-30 min

Total 35 min

Raciones 2

Ingredientes

1 calabacín, en rodajas finas en rodajas

15 ml de aceite de oliva

sal marina al gusto

pimienta negra molida al gusto

1 pizca de pimentón, o más al gusto

Información nutricional

Por Ración: 78 calorías, proteína 1,3 g, carbohidratos 3,9 g, grasa 7 g, sodio 890,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 230 grados C (232°C (450°F)).

Mezcle el calabacín, el aceite de oliva, la sal y la pimienta en un tazón. Convierta las rodajas de calabacín en una bandeja para hornear. Espolvoree pimentón sobre la parte superior de las rodajas.

Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados y crujientes, de 25 a 30 minutos.

¿Cómo evitar que los chips de calabacín se queden blandos?

Para lograr una textura crujiente, asegúrate de cortar el calabacín en rodajas finas y no lo dejes reposar antes de hornearlo. También puedes espolvorear un poco de almidón de maíz sobre las rodajas para ayudar a absorber la humedad.

¿Puedo hacer esta receta con otro tipo de verdura?

Sí, puedes probar con otras verduras como zanahorias o batatas. Solo asegúrate de ajustar el tiempo de horneado según la densidad y grosor de la verdura.

¿Cómo puedo conservar los chips de calabacín?

Una vez enfriados, puedes guardar los chips en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante unos días. Si quieres que se mantengan crujientes por más tiempo, puedes guardarlos en el congelador.

Comentarios de la receta Chips rápidos de calabacín

2025-11-12 05:51:38

Gorka 5/5

Hola Icíar, puedes usar calabacín verde sin problema. El tiempo de cocción puede variar según el horno, así que te recomiendo empezar a revisarlos desde los 20 minutos y ver cómo van.

2025-11-11 21:17:22

Adrià 5/5

Me encantó esta receta. Quedaron muy crujientes y el pimentón les dio un toque delicioso. Fue fácil de hacer.

2025-11-10 03:36:31

Icíar 4/5

No sé si puedo usar calabacín verde en lugar del blanco, ¿y cuánto tiempo exacto necesito para que estén crujientes?