Champiñones Fritos Con Salsa Para Mojar

Name: Champiñones Fritos Con Salsa Para Mojar
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de pan rallado; 2 cucharadas de queso parmesano rallado; ½ cucharadita de ajo en polvo; ½ cucharadita de perejil seco; sal al gusto; 1 huevo grande; 12 champiñones medianos; 2 dientes de ajo; 2 tazas de aceite para freír, o el necesario; 3 cucharadas de salsa tártara

Prep: 20 mins

Cook: 5 mins

Total: 25 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 12 champiñones

Información nutricional

Por Ración: 201 calorías, proteína 5,2 g, carbohidratos 14,9 g, grasa 13,8 g, colesterol 36 mg, sodio 220,3 mg .

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combine el pan rallado, el queso parmesano, el ajo en polvo, el perejil y la sal en una bolsa con cierre hermético

Bate el huevo en un tazón grande. Agregue los champiñones y revuelva hasta que estén bien cubiertos. Coloque un hongo en la bolsa, séllela y sacúdala para cubrirla. Repita con los champiñones restantes

Caliente el aceite en una freidora o cacerola grande a 375 grados F (190 grados C)

Fríe los champiñones hasta que estén dorados, aproximadamente 5 minutos. Retire a un plato forrado con toallas de papel para enfriar y escurrir.

Triture los dientes de ajo en la salsa tártara y mezcle bien. Coloque en un plato pequeño y sirva junto con los champiñones para mojar.