Cebolla Francesa Y Judías Verdes Con Champiñones
Prep::
5 mins
Cook::
15 minutos
Total::
20 minutos
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 4 cucharadas de aceite vegetal puro Crisco®, divididas
- 1 cebolla amarilla dulce grande, en rodajas finas
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 1 paquete (16 onzas) de ejotes cortados franceses congelados
- 1 paquete (8 onzas) ) paquete de champiñones baby bella rebanados
- ½ cucharadita de hojas secas de tomillo
- ½ cucharadita de sal
- ½ taza de queso suizo o gruyere rallado
Elaboración
1
Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio-bajo. Agrega la cebolla y el vinagre. Cocine de 15 a 20 minutos o hasta que estén tiernos y dorados. Retire de la sartén.
2
Caliente las 2 cucharadas de aceite restantes en la misma sartén a fuego medio-alto. Agregue las judías verdes, los champiñones y el tomillo. Cocine de 4 a 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue las cebollas y la sal. Cocine de 1 a 2 minutos hasta el punto de cocción deseado. Cubre con queso.
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