Cazuela de Pollo y Parmesano

1.

Precaliente un horno a 165 grados C.

2.

Cocine la salsa de tomate, la albahaca, el aceite de oliva, el queso parmesano, el ajo y la pimienta blanca a fuego lento en una cacerola a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a bajo y mantenga a fuego lento.

3.

Llene una olla con agua y sal, y lleve a ebullición. Agregue la pasta rotini y cocine hasta que esté al dente. Escúrrala y reserve.

4.

En una sartén grande, caliente un poco de aceite de oliva y agregue los filetes de pollo artificiales cortados por la mitad. Cocine hasta que estén dorados y cocidos. Agregue la pasta cocida a la sartén con el pollo y mezcle para combinar.

5.

En una fuente para hornear, vierta la mitad de la salsa de tomate casera. Agregue la mezcla de pasta y pollo en la fuente y cubra con la salsa de tomate restante. Espolvoree el queso mozzarella rallado sobre la parte superior.

6.

Hornee la cazuela de pollo y parmesano en el horno precalentado durante unos 10 minutos o hasta que el queso esté derretido y burbujeante. Sirva caliente y disfrute.