Cazuela de Pollo y Frijoles Negros
Preparación:
20 min
Cocinado:
38 min
Total:
58 min
Raciones:
5
Ingredientes
- 432 g de maíz en grano entero, escurrido
- 425 g de frijoles negros, enjuagados y escurridos
- 240 ml de salsa verde
- 2.5 ml de comino molido
- 2.5 ml de cilantro molido
- 624 g de Tyson® Grilled & Ready® Frozen Fajita Chicken Breast Strips
- 360 ml de mezcla de queso mexicano rallado
- 120 ml de chips de tortilla triturados (opcional)
Elaboración
1
Precaliente el horno a 175°C. En una cacerola grande, combine el maíz, los frijoles, la salsa, el comino y el cilantro. Agregue las pechugas de pollo enteras y cubra con la mezcla de queso.
2
Hornee por 35-40 minutos o hasta que esté burbujeante. Espolvorea con la 1/2 taza de queso restante. Hornee por otros 3-5 minutos o hasta que el queso se derrita. Si lo desea, espolvoree con chips de tortilla triturados.
3
Sirva caliente y disfrute su deliciosa cazuela de pollo y frijoles negros.
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