Name: Cazuela de Pollo y Frijoles Negros
Prep time: 20 min
Total time: 58 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 432 g de maíz en grano entero, escurrido; 425 g de frijoles negros, enjuagados y escurridos; 240 ml de salsa verde; 2.5 ml de comino molido; 2.5 ml de cilantro molido; 624 g de Tyson® Grilled & Ready® Frozen Fajita Chicken Breast Strips; 360 ml de mezcla de queso mexicano rallado; 120 ml de chips de tortilla triturados (opcional)

Esta deliciosa cazuela es una combinación perfecta de pollo tierno, frijoles negros suaves y maíz crocante, todo sazonado con especias mexicanas y cubierto con un queso derretido y delicioso. ¡Es el plato perfecto para una cena fácil y satisfactoria!

Preparación 20 min

Cocinado 38 min

Total 58 min

Raciones 5

Ingredientes

432 g de maíz en grano entero, escurrido

425 g de frijoles negros, enjuagados y escurridos

240 ml de salsa verde

2.5 ml de comino molido

2.5 ml de cilantro molido

624 g de Tyson® Grilled & Ready® Frozen Fajita Chicken Breast Strips

360 ml de mezcla de queso mexicano rallado

120 ml de chips de tortilla triturados (opcional)

Información nutricional

Por Ración: 539 calorías, proteínas 55,3 g, carbohidratos 36,7 g, grasas 19,1 g, colesterol 144,7 mg, sodio 1156,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175°C. En una cacerola grande, combine el maíz, los frijoles, la salsa, el comino y el cilantro. Agregue las pechugas de pollo enteras y cubra con la mezcla de queso.

Hornee por 35-40 minutos o hasta que esté burbujeante. Espolvorea con la 1/2 taza de queso restante. Hornee por otros 3-5 minutos o hasta que el queso se derrita. Si lo desea, espolvoree con chips de tortilla triturados.

Sirva caliente y disfrute su deliciosa cazuela de pollo y frijoles negros.

¿Qué puedo usar en lugar de los frijoles negros?

Puedes usar cualquier tipo de frijol que tengas a mano, como frijoles pintos o frijoles cannellini. También puedes usar garbanzos o lentejas para una opción vegetariana.