Preparación 15 min
Cocinado 30 min
Total 45 min
Raciones 8
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 471 calorías, proteína 14,1 g, carbohidratos 42,4 g, grasa 27,6 g, colesterol 107,9 mg, sodio 1575,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque los huevos en una cacerola y cúbralos con agua fría. Lleve el agua a ebullición e inmediatamente retírela del fuego. Cubra y deje reposar los huevos en agua caliente durante 10 a 12 minutos. Retire del agua caliente, enfríe, pele y rebane.
2.
Precaliente el horno a 175 grados C (177°C (350°F)). Engrase una cacerola de 2 cuartos.
3.
En la fuente preparada coloque 1 1/2 latas de espárragos, 1 lata de sopa de champiñones, 2 huevos y 1 taza de galletas trituradas. Repita las capas con los ingredientes restantes.
4.
Cubra y hornee en horno precalentado durante 25 minutos. Retire la tapa y cubra con queso rallado. Cubra y hornee por 5 minutos adicionales, o hasta que el queso se derrita.
¿Cómo puedo hacer que la cazuela de espárragos quede más cremosa?
Agregar un poco más de crema de champiñones condensada o utilizar una crema para cocinar en lugar de agua cuando se cuece el arroz puede ayudar a lograr una textura más cremosa.
Comentarios de la receta Cazuela de Espárragos II
2025-11-13 11:49:26
Galo 5/5
Hola Kerman, para usar espárragos frescos, debes cocerlos al vapor durante unos 5 minutos antes de añadirlos a la cazuela. De esta manera, mantendrás su textura crujiente y evitarás que se ablanden en exceso durante la cocción en el horno.
2025-11-12 23:14:37
Vega 5/5
Hola Darío, puedes usar espárragos frescos pero asegúrate de cocerlos antes de incorporarlos a la receta. En cuanto al tiempo de horneado, lo ideal es que sean unos 25 minutos con la tapa y otros 5 sin ella para que el queso se derrita.
2025-11-12 21:47:25
Paloma 5/5
La cazuela de espárragos II ha salido deliciosa. Me encantó cómo las capas se mantenían intactas y el queso derretido por encima le dio un toque extra. Definitivamente la haré de nuevo.
2025-11-11 20:08:15
Kerman 4/5
¿Puedo usar espárragos frescos en lugar de los escurridos? ¿Cuánto tiempo debería cocerlos antes de añadirlos a la cazuela?
2025-11-11 03:24:39
Ion 5/5
La cazuela de espárragos II me ha salido riquísima. La crema de champiñones le da un toque delicioso y las galletas trituradas aportan el punto crujiente perfecto.
2025-11-10 02:49:48
Darío 4/5
¿Puedo usar espárragos frescos en lugar de los escurridos? ¿Y cuánto tiempo exactly debería hornear la cazuela?
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