Prep: 20 mins
Cook: 25 mins
Total: 45 mins
Porciones: 5
Rendimiento: 5 porciones
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En una sartén grande y pesada a fuego medio alto, fríe el tocino hasta que esté crujiente, unos 10 minutos. Retire el tocino y deje la grasa en la sartén.
2.
Luego coloque las papas, el brócoli, el apio, las zanahorias y la cebolla en la grasa del tocino, reduzca el fuego a medio y saltee durante 5 minutos. Coloque la kielbasa sobre todo, para permitir que los jugos goteen sobre las verduras.
3.
Saltee durante 5 a 10 minutos más, o hasta que las verduras estén tiernas. Sazone con sal y pimienta al gusto, desmenuce el tocino reservado y regréselo a la sartén, y revuelva para combinar.
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