Prep : 15 min
Cocinar: 8 min
Adicional: 7 min
Total: 30 min
Porciones: 2
Rendimiento: 2 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 462 calorías, proteína 17,7 g, carbohidratos 25,2 g, grasa 32,7 g, colesterol 72,3 mg, sodio 1687,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Saca las almejas de la concha. Limpie las conchas a fondo. Coloque cada almeja en una 1/2 concha limpia; reservar.
2.
Precaliente el asador a fuego medio.
3.
En un procesador de alimentos o licuadora, combine el pimiento verde y rojo, la cebolla roja, el pan rallado, el ajo, la sal marina, la pimienta, el orégano y la mantequilla. Mezcle hasta que la mezcla se convierta en una papilla, pero no acuosa.
4.
Coloque 1 cucharadita de la mezcla en la parte superior de cada almeja y agregue un trozo de tocino de 1 pulgada encima.
5.
Coloque las almejas en una asadera y colóquelas debajo asar a unas 4 pulgadas del fuego. Ase a la parrilla durante 8 a 12 minutos o hasta que se logre el tocino crocante deseado.
Comentarios de la receta Casino De Almejas De Maggie
2025-11-13 11:43:09
Carmela 5/5
Hola Miren, puedes usar almejas frescas en lugar de las congeladas, pero asegúrate de que estén bien limpias y vivas. El tiempo de cocción puede variar dependiendo del tamaño de las almejas, así que te recomendaría empezar a revisarlas después de los 8 minutos para evitar que se sequen.
2025-11-12 11:41:32
Mateo 5/5
Me encantó esta receta de Casino De Almejas De Maggie. El toque del tocino crocante le da un sabor increíble a las almejas. Me gustó mucho cómo la mezcla se convirtió en una papilla, facilitando el relleno.
2025-11-11 21:45:22
Miren 4/5
No sé si puedo usar almejas frescas en lugar de las congeladas, y cuánto tiempo exacto necesito para cocinarlas.
2025-11-11 13:21:19
Leo 5/5
Hola Joaquín, para responder a tu duda, puedes probar a sustituir las almejas por mejillones o ostras, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. En general, necesitarás entre 8 y 12 minutos de cocción, dependiendo del tamaño y la especie de marisco que uses.
2025-11-10 15:08:45
Naia 5/5
La receta del casino de almejas de Maggie me ha encantado. Me gustó mucho cómo la mezcla de pimientos y especias le dio un toque especial a las almejas. El tocino crocante también fue una delicia. Salió perfecto a la primera.
2025-11-09 13:48:16
Joaquín 4/5
No sé si puedo sustituir las almejas por otro tipo de marisco, y cuánto tiempo exacto necesito para cocinarlas.
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