Prep: 30 mins
Cook: 1 hr
Total: 1 hr 30 mins
Porciones: 8
Rendimiento: 1 - Pastel de 9 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 354 calorías, proteína 3,3 g, carbohidratos 82,8 g, grasa 2,2 g, colesterol 5 mg, sodio 182,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Combina las manzanas, 1 taza de azúcar, canela y 1/2 taza de agua en una cacerola.
2.
Cubra con una tapa que cierre bien y caliente hasta que hierva.
3.
En un tazón mediano, tamice 1 1/2 taza de harina, polvo de hornear y sal.
4.
Agregue suficiente leche para hacer una masa suave.
5.
Deje caer la masa a cucharadas sobre las manzanas.
6.
Cubra la cacerola con la tapa y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
7.
¡NO LEVANTE LA CUBIERTA HASTA QUE TERMINE! Sirva con salsa de nuez moscada.
8.
Para hacer la salsa de nuez moscada: En una cacerola, mezcle 1 taza de azúcar y 1 cucharada de harina.
9.
Agregue 1 taza de agua hirviendo y cocine, revolviendo constantemente hasta que la salsa burbujee.
10.
Agregue la mantequilla y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
11.
Retire del fuego y agregue la nuez moscada.
12.
Sirva sobre cada porción de manzana caída.
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