Caída De Manzana
Ingredientes
- 750 g de manzanas en rodajas finas
- 200 g de azúcar blanca
- 120 ml de agua
- 5 ml de canela molida
- 180 g de harina para todo uso
- 7.5 ml de polvo para hornear
- 1.25 ml de sal
- 120 ml de leche
- 200 g de azúcar blanca
- 240 ml de agua hirviendo
- 2.5 ml de nuez moscada molida
- 8 g de harina para todo uso
- 15 ml de mantequilla
Elaboración
Combina las manzanas, 1 taza de azúcar, canela y ½ taza de agua en una cacerola. Cubra con una tapa que cierre bien y caliente hasta que hierva.
En un tazón mediano, tamice 1 ½ taza de harina, polvo para hornear y sal. Agrega la leche y mezcla hasta obtener una masa suave y esponjosa.
Una vez que las manzanas estén suaves, viértalas en un molde para hornear junto con la masa. Hornea a 180 grados Celsius durante unos 25 minutos o hasta que esté dorado y cocido.
Mientras tanto, prepara la salsa de nuez moscada mezclando 1 taza de azúcar, 1 taza de agua hirviendo y ½ cucharadita de nuez moscada molida. Cocina a fuego medio hasta que espese.
Sirve la caída de manzana caliente con la salsa de nuez moscada por encima.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐