Name: Caída De Manzana
Prep time: 15 min
Total time: 40 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 750 g de manzanas en rodajas finas; 200 g de azúcar blanca; 120 ml de agua; 5 ml de canela molida; 180 g de harina para todo uso; 7.5 ml de polvo para hornear; 1.25 ml de sal; 120 ml de leche; 200 g de azúcar blanca; 240 ml de agua hirviendo; 2.5 ml de nuez moscada molida; 8 g de harina para todo uso; 15 ml de mantequilla

Esta deliciosa receta es perfecta para aquellos que disfrutan de los postres con un toque ácido y dulce. La combinación de manzanas, canela y azúcar crea una salsa exquisita que se complementa perfectamente con la masa suave y esponjosa. ¡No te pierdas esta oportunidad de sorprender a tus invitados con este postre único!

Preparación 15 minutos

Cocinado 25 minutos

Total 40 minutos

Raciones 6

Información nutricional

Por Ración: 354 calorías, proteína 3,3 g, carbohidratos 82,8 g, grasa 2,2 g, colesterol 5 mg, sodio 182,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combina las manzanas, 1 taza de azúcar, canela y ½ taza de agua en una cacerola. Cubra con una tapa que cierre bien y caliente hasta que hierva.

En un tazón mediano, tamice 1 ½ taza de harina, polvo para hornear y sal. Agrega la leche y mezcla hasta obtener una masa suave y esponjosa.

Una vez que las manzanas estén suaves, viértalas en un molde para hornear junto con la masa. Hornea a 180 grados Celsius durante unos 25 minutos o hasta que esté dorado y cocido.

Mientras tanto, prepara la salsa de nuez moscada mezclando 1 taza de azúcar, 1 taza de agua hirviendo y ½ cucharadita de nuez moscada molida. Cocina a fuego medio hasta que espese.

Sirve la caída de manzana caliente con la salsa de nuez moscada por encima.

¿Cómo puedo evitar que la masa se pegue al molde?

Puedes untar el molde con un poco de mantequilla derretida o aceite antes de agregar la masa. También puedes usar papel para hornear y colocarlo en el fondo del molde.