Café Helado De Coco Y Cardamomo
Prep::
7 mins
Cook::
3 mins
Total::
10 minutos
Porciones::
3
Rendimiento::
3 porciones
Ingredientes
- 2 cucharaditas de hojuelas de coco sin azúcar
- 1 pizca de cardamomo molido
- 14 onzas de Gevalia® Cold Brew Concentrate - House Blend
- ⅛ cucharadita de cardamomo molido
- 1 lata (14 onzas) de leche de coco light
- 1 cucharadita de extracto de coco, o al gusto
- 1 cucharadita de azúcar blanca, o al gusto
- 1 bandeja de cubitos de hielo
Elaboración
1
Coloque las hojuelas de coco y una pizca de cardamomo en una cacerola pequeña a fuego medio. Revuelva constantemente hasta que esté ligeramente dorado, de 3 a 4 minutos. Retire del fuego.
2
Coloque el concentrado de café frío, 1/8 de cucharadita de cardamomo, la leche de coco, el extracto de coco y el edulcorante en una licuadora. Mezcle hasta que esté completamente mezclado, 5 o 6 segundos.
3
Llene 3 vasos grandes hasta la mitad con hielo. Divida la mezcla de café entre los vasos; cubra con coco rallado.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir las hojuelas de coco por otro tipo de coco rallado y cuánto tiempo tengo que dorarlo.
11/11/2025Me encantó esta receta, el café helado de coco y cardamomo quedó delicioso. La parte de caramelizar las hojuelas de coco le dio un toque extra de sabor. Lo recomendaría a todos.
12/11/2025Hola Aritz, puedes utilizar otro tipo de coco rallado, pero ten en cuenta que el tiempo de dorado puede variar. Yo te recomendaría empezar con un minuto y ajustar según veas cómo se va dorando.
13/11/2025