Name: Brochetas de Tortellini
Prep time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 567 g de tortellini refrigerado; 2 pintas de tomates cherry; 120 ml de pesto; palillos de dientes

Una receta fácil y deliciosa para hacer en casa. Estas brochetas de tortellini son ideales como aperitivo o como plato principal. ¡Prueba esta receta hoy mismo!

Preparación 15 minutos

Cocinado 10 minutos

Total 25 minutos

Raciones 12

Ingredientes

567 g de tortellini refrigerado

2 pintas de tomates cherry

120 ml de pesto

palillos de dientes

Información nutricional

Por Ración: 208 calorías, proteína 8,7 g, carbohidratos 24,6 g, grasa 9 g, colesterol 23,7 mg, sodio 258,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Llenar una olla grande con agua ligeramente salada y llevar a ebullición; agregue los tortellini. Cocine sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que los tortellini floten hacia arriba, de 5 a 6 minutos. Escurrir y enjuagar con agua fría.

Coloque los tortellini, los tomates cherry y el pesto en un tazón grande; revuelve hasta que esté uniformemente cubierto.

Ensarte un tortellini y un tomate en cada palillo. Disponer en una bandeja. Manténgalo refrigerado hasta el momento de servir.

¿Cómo puedo hacer que los tortellini estén más tiernos?

Puedes cocinar los tortellini un poco más de lo que indica el paquete para asegurarte de que estén bien cocidos y tiernos.

¿Puedo usar tomates cherry frescos en lugar de enlatados?

Sí, puedes usar tomates cherry frescos en su lugar. Asegúrate de lavarlos y secarlos antes de usarlos.

¿Cómo puedo conservar estas brochetas de tortellini?

Puedes guardarlas en el frigorífico durante hasta 24 horas. También puedes congelarlas para consumo posterior, pero ten en cuenta que el pesto puede separarse un poco al descongelar.