Name: Brebaje De Brujas
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT1semana
Yield: 16
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (10 onzas) de frambuesas congeladas, descongeladas; 2½ tazas de jugo de arándano; 2 sobres de gelatina sin sabor; 2 litros de ginger ale; 2 litros de sidra de manzana con gas (sin alcohol); 6 dulces de serpientes de goma

Preparar: 30 minutos

Cocinar: 10 minutos

Adicional: 6 días

Total: 1 semana

Porciones: 16

Rendimiento: 16 porciones

Ingredientes

1 paquete (10 onzas) de frambuesas congeladas, descongeladas

2½ tazas de jugo de arándano

2 sobres de gelatina sin sabor

2 litros de ginger ale

2 litros de sidra de manzana con gas (sin alcohol)

6 dulces de serpientes de goma

Información nutricional

Por Ración: 156 calorías, proteína 0,9 g, carbohidratos 37,7 g, grasa 0,1 g, sodio 31,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Para hacer la mano congelada: Lave y enjuague el exterior de un guante de goma. Voltee el guante al revés y déjelo a un lado. En una taza medidora de 4 tazas, combine las frambuesas descongeladas y el jugo de arándanos.

Vierta 2 tazas de la mezcla de frambuesas en una cacerola pequeña. Espolvorear la gelatina por encima y dejar reposar 2 minutos. Caliente a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la gelatina se disuelva. Vuelva a mezclar con la mezcla de frambuesa reservada en la taza medidora.

Vierta la mezcla de frambuesa en el guante invertido. Reúna la parte superior del guante y átelo firmemente con hilo de cocina. Congele hasta que esté sólido, o varios días si es posible.

Para servir: Corte con cuidado el guante de la mano congelada. Coloque la mano congelada, con la palma hacia arriba, apoyada contra el costado de una ponchera grande. Vierta el ginger ale y la sidra espumosa. Adorne con serpientes de goma.

Comentarios de la receta Brebaje De Brujas

2025-11-12 15:12:19

Lúa 5/5

Hola Icíar, puedes sustituir las frambuesas por arándanos frescos sin problema. Solo asegúrate de que estén bien lavados y escurridos antes de usarlos. En cuanto a la gelatina, si sigues las instrucciones al pie de la letra y la calientas a fuego lento revolviendo constantemente, debería disolverse perfectamente.

2025-11-11 02:49:25

Xacobe 5/5

Hola Alberto, puedes probar a sustituir las frambuesas por fresas, pero ten en cuenta que el color y sabor pueden variar. En cuanto al tiempo de congelación, lo ideal es dejarla varios días para que quede bien sólida.

2025-11-11 02:19:43

Oihane 5/5

La receta del Brebaje De Brujas me ha salido genial. La mano de gelatina con frambuesas y arándanos ha quedado muy bonita, y el ginger ale con la sidra le ha dado un toque refrescante y divertido.

2025-11-10 05:14:29

Coral 5/5

La receta del Brebaje de Brujas me quedó genial. La mano de gelatina fue un éxito y el sabor con ginger ale y sidra estaba riquísimo.

2025-11-10 00:47:00

Icíar 4/5

No sé si puedo sustituir las frambuesas por arándanos frescos en lugar de congelados, y también me preocupa que la gelatina se disuelva bien a fuego lento.

2025-11-09 07:51:48

Alberto 4/5

No sé si puedo sustituir las frambuesas por fresas, y cuánto tiempo tengo que congelar la mano.