Preparar: 30 minutos
Cocinar: 10 minutos
Adicional: 6 días
Total: 1 semana
Porciones: 16
Rendimiento: 16 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 156 calorías, proteína 0,9 g, carbohidratos 37,7 g, grasa 0,1 g, sodio 31,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Para hacer la mano congelada: Lave y enjuague el exterior de un guante de goma. Voltee el guante al revés y déjelo a un lado. En una taza medidora de 4 tazas, combine las frambuesas descongeladas y el jugo de arándanos.
2.
Vierta 2 tazas de la mezcla de frambuesas en una cacerola pequeña. Espolvorear la gelatina por encima y dejar reposar 2 minutos. Caliente a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la gelatina se disuelva. Vuelva a mezclar con la mezcla de frambuesa reservada en la taza medidora.
3.
Vierta la mezcla de frambuesa en el guante invertido. Reúna la parte superior del guante y átelo firmemente con hilo de cocina. Congele hasta que esté sólido, o varios días si es posible.
4.
Para servir: Corte con cuidado el guante de la mano congelada. Coloque la mano congelada, con la palma hacia arriba, apoyada contra el costado de una ponchera grande. Vierta el ginger ale y la sidra espumosa. Adorne con serpientes de goma.
Comentarios de la receta Brebaje De Brujas
2025-11-12 15:12:19
Lúa 5/5
Hola Icíar, puedes sustituir las frambuesas por arándanos frescos sin problema. Solo asegúrate de que estén bien lavados y escurridos antes de usarlos. En cuanto a la gelatina, si sigues las instrucciones al pie de la letra y la calientas a fuego lento revolviendo constantemente, debería disolverse perfectamente.
2025-11-11 02:49:25
Xacobe 5/5
Hola Alberto, puedes probar a sustituir las frambuesas por fresas, pero ten en cuenta que el color y sabor pueden variar. En cuanto al tiempo de congelación, lo ideal es dejarla varios días para que quede bien sólida.
2025-11-11 02:19:43
Oihane 5/5
La receta del Brebaje De Brujas me ha salido genial. La mano de gelatina con frambuesas y arándanos ha quedado muy bonita, y el ginger ale con la sidra le ha dado un toque refrescante y divertido.
2025-11-10 05:14:29
Coral 5/5
La receta del Brebaje de Brujas me quedó genial. La mano de gelatina fue un éxito y el sabor con ginger ale y sidra estaba riquísimo.
2025-11-10 00:47:00
Icíar 4/5
No sé si puedo sustituir las frambuesas por arándanos frescos en lugar de congelados, y también me preocupa que la gelatina se disuelva bien a fuego lento.
2025-11-09 07:51:48
Alberto 4/5
No sé si puedo sustituir las frambuesas por fresas, y cuánto tiempo tengo que congelar la mano.
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