Name: Bolas de Ron de Cereza
Prep time: 20 min
Total time: 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 240 ml de chispas de chocolate semidulce; 120 ml de ron; 60 ml de jarabe de maíz ligero; 720 ml de migas de barquillo de vainilla; 360 ml de nueces picadas; 120 g de azúcar glas; 24 cerezas rojas confitadas, partidas a la mitad

Estas deliciosas Bolas de Ron de Cereza son la combinación perfecta entre el sabor dulce de las cerezas y el toque especial que aporta el ron. Son ideales para sorprender a tus invitados o para disfrutar en cualquier momento con un buen café.

Preparación 20 minutos

Cocinado 10 minutos

Total 30 minutos

Raciones 24

Ingredientes

240 ml de chispas de chocolate semidulce

120 ml de ron

60 ml de jarabe de maíz ligero

720 ml de migas de barquillo de vainilla

360 ml de nueces picadas

120 g de azúcar glas

24 cerezas rojas confitadas, partidas a la mitad

Información nutricional

Por Ración: 242 calorías, proteína 1,9 g, carbohidratos 32,8 g, grasa 11,4 g, sodio 75,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un bol grande, mezcla las chispas de chocolate semidulce con el ron y el jarabe de maíz ligero hasta que estén bien integrados.

Agrega las migas de barquillo de vainilla y las nueces picadas al bol y mezcla todo hasta que esté bien combinado.

Cubre tus manos con un poco de azúcar glas y forma bolitas con la mezcla, asegurándote de que cada una tenga una cereza confitada en el centro. Deberías obtener alrededor de 24 bolitas.

Coloca las bolitas en una bandeja para hornear y hornéalas a 180°C durante unos 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.

Deja enfriar las Bolas de Ron de Cereza antes de servirlas. ¡Disfruta!

¿Cómo puedo conservar las Bolas de Ron de Cereza?

Puedes guardarlas en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta una semana.

¿Puedo usar otro tipo de alcohol en lugar del ron?

Sí, puedes probar con brandy o coñac para darle un sabor diferente a las Bolas de Ron de Cereza.

¿Cómo puedo evitar que las bolitas se desmoronen al hornear?

Asegúrate de que la mezcla esté bien compactada y de que no haya exceso de humedad en tus manos al formar las bolitas.

Comentarios de la receta Bolas de Ron de Cereza

2025-11-10 22:31:30

Cira 5/5

Hola Dánae, puedes probar a sustituir el jarabe de maíz ligero por miel o sirope de agave. En cuanto al tiempo de cocción, es mejor estar atento y sacarlas cuando veas que empiezan a dorarse para evitar que se quemen. ¡Espero que te queden riquísimas!

2025-11-09 17:00:01

Pía 5/5

La receta me ha salido deliciosa. Las bolitas han quedado perfectas, con el punto justo de ron y chocolate. La técnica de cubrir las manos con azúcar glas ha funcionado muy bien para que no se peguen.

2025-11-08 11:52:34

Dánae 4/5

No sé si el jarabe de maíz ligero se puede sustituir por otro tipo de azúcar y cuánto tiempo exacto necesito para que estén doradas.