Bolas de Ron de Cereza
Ingredientes
- 240 ml de chispas de chocolate semidulce
- 120 ml de ron
- 60 ml de jarabe de maíz ligero
- 720 ml de migas de barquillo de vainilla
- 360 ml de nueces picadas
- 120 g de azúcar glas
- 24 cerezas rojas confitadas, partidas a la mitad
Elaboración
En un bol grande, mezcla las chispas de chocolate semidulce con el ron y el jarabe de maíz ligero hasta que estén bien integrados.
Agrega las migas de barquillo de vainilla y las nueces picadas al bol y mezcla todo hasta que esté bien combinado.
Cubre tus manos con un poco de azúcar glas y forma bolitas con la mezcla, asegurándote de que cada una tenga una cereza confitada en el centro. Deberías obtener alrededor de 24 bolitas.
Coloca las bolitas en una bandeja para hornear y hornéalas a 180°C durante unos 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
Deja enfriar las Bolas de Ron de Cereza antes de servirlas. ¡Disfruta!
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si el jarabe de maíz ligero se puede sustituir por otro tipo de azúcar y cuánto tiempo exacto necesito para que estén doradas.
08/11/2025La receta me ha salido deliciosa. Las bolitas han quedado perfectas, con el punto justo de ron y chocolate. La técnica de cubrir las manos con azúcar glas ha funcionado muy bien para que no se peguen.
09/11/2025Hola Dánae, puedes probar a sustituir el jarabe de maíz ligero por miel o sirope de agave. En cuanto al tiempo de cocción, es mejor estar atento y sacarlas cuando veas que empiezan a dorarse para evitar que se quemen. ¡Espero que te queden riquísimas!
10/11/2025