Bolas De Nieve De Chocolate
Ingredientes
- 281 g de mantequilla
- 133 g de azúcar blanca
- 5 ml de extracto de vainilla
- 240 g de harina para todo uso
- 0.63 ml de sal
- 100 g de cacao en polvo sin azúcar
- 480 ml de picadas pecanas
- 60 g de azúcar glas para decorar
Elaboración
Precalienta tu horno a 177°C (350°F) (175°C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la mantequilla ablandada y el azúcar blanca hasta que estén bien combinados. Agrega el extracto de vainilla y mezcla de nuevo.
Agrega la harina, la sal y el cacao en polvo sin azúcar al tazón y mezcla hasta que esté bien combinado. Agrega las pecanas picadas y mezcla para combinar.
Usando una cuchara de postre, toma una porción de la mezcla y rodéala con tus manos para formar una bola. Coloca la bola en la bandeja para hornear. Repite este proceso hasta que hayas usado toda la mezcla.
Hornea las bolas de nieve durante 10-12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Deja enfriar las bolas de nieve en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Una vez que las bolas de nieve hayan enfriado, espolvorea con azúcar glas para decorar. Sirve y disfruta.
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