Bocadillos de Papá Noel para Navidad
Ingredientes
- 113 g de queso feta desmenuzado
- 85 g de queso crema, ablandado
- 30 ml de leche, o más según sea necesario
- 198 g de pimientos rojos asados
- 227 g de galletas saladas redondas con mantequilla
- 32 granos de pimienta verde en salmuera, escurridos
- 16 alcaparras
- 1 costilla de apio, en rodajas finas
Elaboración
En un bol grande, mezcla el queso feta desmenuzado y el queso crema ablandado hasta que estén bien combinados. Si es necesario, añade leche para alcanzar una consistencia suave.
Añade los pimientos rojos asados picados al bol de quesos y mezcla hasta que estén bien incorporados.
Muele las galletas saladas redondas con mantequilla en un procesador de alimentos o en una bolsa sellada con un mazo hasta obtener unas migas gruesas. Añade estas migas a la mezcla de quesos y pimientos, y mezcla hasta que estén bien combinados.
Añade los granos de pimienta verde en salmuera escurridos, las alcaparras y el apio en rodajas finas a la mezcla. Mezcla todo hasta que esté bien distribuido.
Cubre un plato grande con papel film transparente. Vierte la mezcla de bocadillos sobre el papel film y forma una capa uniforme con aproximadamente 1 cm de grosor. Cubre la mezcla con otro trozo de papel film transparente y refrigera durante al menos 2 horas o hasta que esté firme.
Una vez que la mezcla esté firme, corta en formas navideñas utilizando un cortador de galletas o un cuchillo afilado. Sirve los bocadillos en un plato y disfruta de esta deliciosa opción para tus celebraciones navideñas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si el queso crema ablandado es necesario o si puedo usar otro tipo de queso en su lugar. ¿Cuánto tiempo debo refrigerar la mezcla antes de cortarla?
08/11/2025Me encantó esta receta de bocadillos de Papá Noel para Navidad. Quedaron deliciosos y fueron muy fáciles de hacer. La combinación de sabores y texturas fue perfecta, y mis invitados los disfrutaron mucho.
09/11/2025Hola Aitana, el queso crema ablandado es importante para lograr una mezcla suave y cremosa. Si no tienes, puedes usar queso crema normal pero asegúrate de ablandarlo antes de usarlo. En cuanto al tiempo de refrigeración, es necesario refrigerar la mezcla durante al menos 2 horas para que esté firme y sea fácil de cortar. Si ves que después de ese tiempo aún no está lo suficientemente firme, puedes dejarla un poco más en el frigorífico.
10/11/2025