Biscotti De Nueces Y Anís

1.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C), En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar.

2.

Agregue gradualmente la vainilla y los huevos mientras mezcla.

3.

Tamice la harina y el polvo de hornear; revuélvalos en la mezcla de huevo.

4.

Para los biscotti simples, no agregue nada más (vea la Nota del cocinero).

5.

Agregue el extracto de anís y las semillas de anís.

6.

Agregue nueces si lo desea.

7.

permitirá.

8.

Acaricie cada uno hasta aproximadamente 3/4 de pulgada de alto y 3 pulgadas de ancho.

9.

Pintar con las yemas de huevo batidas.

10.

Llevar al horno precalentado durante 15 minutos, hasta que estén doradas.

11.

Rebane los troncos en ángulo, cortando los trozos en galletas de 1/2 a 3/4 de pulgada de ancho.

12.

Vuelva a colocar las rebanadas en la bandeja para hornear galletas, de pie, si es posible; dejar un espacio entre las rebanadas.

13.

Regrese al horno y hornee hasta que las galletas estén secas y ligeramente tostadas, unos 10 minutos más.