Batido Energético De Espinacas Y Plátano

No sé si puedo sustituir la leche de soja por agua, ¿cómo afectaría eso al resultado final? Además, ¿cuánto tiempo debería licuar para obtener una textura suave?

La verdad es que esta receta me ha sorprendido gratamente. El batido ha salido delicioso y no esperaba que las espinacas le dieran ese toque de frescura tan rico. Lo único que cambié fue el plátano por una manzana, y también quedó muy bien.

Hola Alonso, para tu duda sobre la leche de soja, si la sustituyes por agua el batido no tendrá la misma cremosidad ni los mismos nutrientes que aporta la leche de soja. En cuanto al tiempo de licuado, lo ideal es licuar durante unos 2-3 minutos o hasta que veas que ha quedado una textura suave y sin grumos.