Batatas Con Pecanas Y Salchicha
Ingredientes
- 3 libras de batatas
- 1 libra de salchicha de cerdo
- 2 cucharadas de mantequilla
- ⅓ de taza de azúcar morena envasada
- ¾ de taza de nueces pecanas picadas
- 1 cucharadita de canela molida
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
Forme salchichas en hamburguesas redondas. Coloque las hamburguesas en una sartén grande y profunda. Cocine a fuego medio alto hasta que se dore. Escurrir y reservar.
Lavar los ñames, pinchar con un tenedor y colocar en una bandeja para hornear. Hornee por 1 hora o hasta que los ñames estén suaves. Déjelo enfriar.
Corte los ñames enfriados en cubos de 1 a 2 pulgadas y colóquelos en una cacerola de 2 1/2 cuartos. Agregue la salchicha, la mantequilla, el azúcar moreno, las nueces y la canela. Mezcle bien, cubra y hornee durante 30 a 40 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir las batatas por patatas y cuánto tiempo debo cocerlas en el horno.
11/11/2025La receta de Batatas Con Pecanas Y Salchicha me ha encantado. Las batatas se han cocido perfectamente en el horno y la combinación con la salchicha y las nueces ha sido deliciosa.
12/11/2025Hola Naiara, puedes sustituir las batatas por patatas, aunque el sabor y textura no será exactamente igual. Para cocerlas en el horno, sigue el mismo tiempo de cocción que indica la receta: 1 hora o hasta que estén suaves.
13/11/2025