Barras Pecan Turtles®
Ingredientes
- 1½ tazas de harina para todo uso
- 1½ tazas de azúcar morena, dividida
- ½ taza de mantequilla, blanda
- 1 taza de mitades de nueces
- ⅔ taza de mantequilla
- 1 taza de chispas de chocolate con leche
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
Combine la harina, 1 taza de azúcar morena y la mantequilla blanda en un tazón grande para mezclar. Bate a velocidad media durante 2 a 3 minutos o hasta que la mezcla se asemeje a migas finas. Golpee la mezcla uniformemente sobre el fondo de un molde para hornear de 13x9 pulgadas sin engrasar. Espolvorea las pecanas de manera uniforme sobre la mezcla de migas.
Combina 2/3 de taza de mantequilla y la 1/2 taza de azúcar morena restante en una cacerola pequeña. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que toda la superficie esté burbujeante; cocine, revolviendo constantemente, 1/2 a 1 minuto más. Vierta en el molde, distribuyéndolo uniformemente sobre la corteza.
Hornee en horno precalentado hasta que toda la superficie esté burbujeante, de 18 a 20 minutos. Retire del horno; inmediatamente espolvorear con trocitos de chocolate. Deje reposar de 2 a 3 minutos para permitir que el chocolate se derrita; use un cuchillo o una espátula pequeña para agitar ligeramente el chocolate. Enfriar completamente en el molde sobre una rejilla de alambre. Usa un cuchillo afilado para cortar en 48 barras.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Es cierto que estas barras son una versión muy buena de las famosas Turtles, pero creo que están mejores en el caso de que la corteza sea más crujiente. Quizás alguien pueda compartir su experiencia para hacerlo más crujiente?
24/07/2024Me encantaron las Barras Pecan Turtles®, fueron una delicia, el toque de las nueces y el chocolate con leche lo hizo todo perfecto.
28/07/2024Este es uno de esos dulces que te recuerdan a casa, un clásico que siempre tiene una sonrisa en el rostro. Las barras Pecan Turtles son deliciosos y con un toque de autenticidad, algo que no es muy común encontrar en estos días.
04/08/2024Esta receta de barras Pecan Turtles® resultó ser una delicia. La combinación de los ingredientes y el proceso de preparación dan como resultado un postre rico y variado que es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. Me gustaría recomendar esta opción a cualquiera que busque algo nuevo y diferente en su recetario.
15/08/2024Me encantaron estas barras Pecan Turtles, son una combinación perfecta de texturas y sabores. La base es crujiente, las nueces aportan un toque dulce y el chocolate con leche es la guinda. Los trocitos de chocolate no se derritieron demasiado rápido por lo que fue fácil cortarlas en barritas perfectas. Una receta que definitivamente haré repetir.
16/08/2024He probado estas barras pecan turtles y son increíbles, el sabor es perfecto y queda muy apetitoso en la presentación. Asegúrate de no comer todas las piezas antes de que se enfríen completamente. ¡Espera a tener hambre para disfrutarlas al máximo!
17/08/2024No sé si puedo sustituir las pecanas por nueces normales y cuánto tiempo exacto debo cocinarlo.
08/11/2025Me encantó esta receta, la hice el fin de semana pasado. La técnica de hornear y espolvorear con chocolate al final fue un éxito, las barras quedaron deliciosas.
09/11/2025Hola Oihane, puedes sustituir las pecanas por nueces normales sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que la superficie esté burbujeante y dorada, pero no te preocupes si varía un poco de los 18 a 20 minutos indicados.
10/11/2025