Preparación 10 minutos
Cocinado 4 días
Total 4 días
Raciones 8
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Coloque la manzana en un frasco de vidrio con una tapa que cierre bien. Agregue vinagre de sidra de manzana, azúcar y jengibre rallado; revuelva bien. Cerrar herméticamente. Deje reposar en el refrigerador, de 4 a 5 días.
2.
Cuele el líquido almibarado en una botella limpia, desechando los restos de manzana. Cierra herméticamente y enfría.
Una vez que hayas preparado la mezcla, puedes guardarla en un frasco de vidrio con tapa hermética en el refrigerador durante hasta 4 días.
Sí, puedes usar cualquier tipo de manzana que prefieras. La manzana Granny Smith se utiliza en esta receta porque mantiene su textura y sabor durante el proceso de fermentación.
Puedes usarlo como una salsa para acompañar carnes, verduras o incluso para hacer una deliciosa tarta de manzana.
2025-11-11 13:50:48
Cira 5/5
Hola Elia, puedes probar con otras variedades de manzana, pero ten en cuenta que el sabor y textura pueden variar. En cuanto al tiempo de reposo, es importante dejarlo entre 4 y 5 días para que los sabores se mezclen adecuadamente.
2025-11-11 03:19:18
Saioa 5/5
Hola Ekai, puedes usar vinagre de manzana filtrado si no tienes el sin filtrar. En cuanto al tiempo de cocción, como esta es una receta en frío, no hay un tiempo específico de cocción. Solo asegúrate de revolver bien la mezcla cada día para que los sabores se integren correctamente.
2025-11-10 23:13:24
Iker 5/5
Me encantó esta receta, la tarta de manzana y jengibre quedó deliciosa. La técnica de maceración en vinagre de sidra le dio un toque único a la tarta.
2025-11-10 07:51:46
Jon 5/5
La tarta de manzana y jengibre ha salido genial. Me encantó cómo el vinagre de sidra le dio un toque ácido a la mezcla, y el jengibre fresco aportó un sabor cálido y dulce.
2025-11-09 23:29:41
Joan 5/5
Hola Lúa, puedes usar manzanas rojas, pero ten en cuenta que su tiempo de cocción puede variar ya que son más dulces y tiernas que las Granny Smith. Asegúrate de ajustar el tiempo de horneado para evitar que se quemen o queden crudas.
2025-11-09 17:21:51
Elia 4/5
No sé si puedo usar otra variedad de manzana en lugar de la Granny Smith. ¿Cuánto tiempo exactly necesito dejarlo reposar en el frigorífico?
2025-11-09 02:40:42
Ekai 4/5
No sé si puedo usar vinagre de manzana filtrado en lugar del sin filtrar. ¿Cuánto tiempo de cocción necesito para que la mezcla se mezcle bien?
2025-11-08 13:28:44
Candela 5/5
La tarta de manzana y jengibre ha salido deliciosa, tal como dijiste en la receta. El toque del vinagre de sidra le da un sabor único.
2025-11-07 12:32:31
Lúa 4/5
No sé si puedo usar manzanas rojas en lugar de Granny Smith. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?
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