Aperitivos De Pera Y Dátiles

No sé si puedo sustituir el queso mascarpone por otro tipo de queso. ¿Cuánto tiempo debo cocinar las peras para que estén en su punto?

Me encantó esta receta, es muy fácil y rápida de hacer. Quedaron deliciosos, el truco está en no pasarse con el tiempo de cocción de las peras para que no queden demasiado blandas.

Hola Maite, puedes probar a sustituir el queso mascarpone por queso crema o philadelphia. En cuanto al tiempo de cocción de las peras, lo ideal es cocinarlas al fuego lento durante unos 10 minutos o hasta que estén blanditas pero no deshechas.