Aperitivo de ensalada de diente de león y tomate

Name: Aperitivo de ensalada de diente de león y tomate
Prep time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 480 ml de hojas de diente de león; 240 ml de queso feta desmenuzado; 120 ml de cebolla finamente picada; 60 ml de pimiento rojo cortado en cubitos; 60 ml de pimiento amarillo cortado en cubitos; 1 diente de ajo picado; 120 ml de aderezo para ensalada con vinagreta de vino tinto; 5 ml de salsa Worcestershire; 2.5 ml de condimento italiano; 15 tomates Roma, cortados a la mitad y sin semillas; 120 ml de queso parmesano

Esta deliciosa ensalada de diente de león y tomate es el aperitivo perfecto para cualquier ocasión. Con su combinación única de sabores, esta receta es fácil de preparar y seguro que encantará a tus invitados.

Preparación 40 minutos

Cocinado 1 hora

Total 1 hora y 40 minutos

Raciones 6

Información nutricional

Por Ración: 41 calorías, proteína 1,7 g, carbohidratos 2,6 g, grasa 2,8 g, colesterol 5,6 mg, sodio 148,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Corta las láminas de las hojas de diente de león de sus venas centrales, que pueden ser amargas. Picar las láminas de las hojas. Transferir a un tazón grande; mezcle el queso feta, la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento amarillo y el ajo.

Revuelva el aderezo para ensaladas, la salsa Worcestershire y el condimento italiano en el tazón. Cubra con una envoltura de plástico y enfríe hasta que los sabores se combinen, aproximadamente 1 hora.

Rellene cada mitad de tomate con un poco de la mezcla de diente de león. Espolvorea con queso parmesano.

¿Cómo puedo conservar esta ensalada?

Puedes guardar la ensalada en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta 3 días. Sin embargo, ten en cuenta que el diente de león puede perder su crujiente textura con el tiempo.

Comentarios de la receta Aperitivo de ensalada de diente de león y tomate

2025-11-11 07:10:02

Delia 5/5

Hola Bittor, puedes usar espinacas como sustitución, pero ten en cuenta que tendrás que ajustar la cantidad ya que las hojas son más grandes y no tienen el mismo sabor intenso. En cuanto al tiempo de enfriamiento, es importante para que los sabores se mezclen bien, así que asegúrate de seguir ese paso aunque sea por 30 minutos.

2025-11-10 01:06:17

Aldara 5/5

Me encantó esta receta. La ensalada tenía un sabor fresco y diferente, y el queso parmesano le dio un toque extra de sabor. Todo salió bien.

2025-11-09 22:10:07

Bittor 4/5

¿Puedo usar espinacas en lugar de diente de león? ¿Cuánto tiempo se debe enfriar la ensalada?