Anillos De Cebolla Embebidos En Cerveza

1.

En un tazón poco profundo combine la harina, el huevo, el perejil, el ajo en polvo, el orégano, la sal y la pimienta. Agregue gradualmente la cerveza, revolviendo, hasta que se forme una masa espesa. Agregue más o menos cerveza dependiendo de la consistencia deseada de la masa.

2.

En una sartén pesada, caliente el aceite (ajuste la cantidad, dependiendo del tamaño de su sartén, de modo que tenga un par de pulgadas de aceite) a fuego medio- calor alto. Cuando el aceite esté caliente, sumerja las cebollas en la masa y fríalas, volteándolas una vez para que se doren uniformemente por ambos lados. Escurrir sobre toallas de papel.