Alitas De Pollo Al Búfalo II
Ingredientes
- 12 alas, sin hueso alitas de pollo, partidas y puntas descartadas
- 3 cucharadas de mantequilla, cantidad dividida
- ¼ de taza de harina para todo uso
- 1 cucharada de vinagre blanco destilado
- 3 cucharaditas de salsa picante
- ¼ cucharadita de sal
- ½ taza de aderezo para ensalada de queso azul
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas en el horno precalentado. Cubra el pollo con harina, sacuda el exceso y colóquelo en un plato.
Hornee sin tapar en horno precalentado durante 20 minutos. Voltee las piezas y hornee sin tapar durante otros 20 a 25 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y ya no esté rosado por dentro cuando las piezas más gruesas se cortan en el centro. Escurrir sobre toallas de papel.
En un tazón pequeño combine la cucharada restante de mantequilla, vinagre, salsa de pimienta y sal y mezcle hasta que esté bien mezclado. Agregue el pollo y revuelva hasta que esté cubierto uniformemente con la mezcla. Sirva con aderezo para ensalada de queso azul.
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