Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: Kalorie 134, białko 3,8 g, węglowodany 25,9 g, tłuszcz 2,1 g, cholesterol 4,2 mg, sód 207,1 mgPrzygotowanie przepisu
1.
W dużej misce wymieszaj ciepłą wodę, drożdże i 1/3 szklanki miodu.
2.
Dodaj 5 szklanek białej mąki chlebowej i wymieszaj do połączenia.
3.
Odstaw na 30 minut, aż będą duże i musujące.
4.
Wymieszaj 3 łyżki stołowe masło, pozostała 1/3 szklanki miodu i soli Dodaj 2 szklanki mąki pełnoziarnistej Posyp mąkę na płaskiej powierzchni i ugniataj z mąką pełnoziarnistą, aż nie będzie zbyt lepka, po prostu rozłóż z blatu, ale nadal będzie lepka w dotyku.
5.
dodatkowe 2 do 4 filiżanek mąki pszennej.
6.
Umieścić w wysmarowanej misce, obracając raz, aby pokryć powierzchnię ciasta.
7.
Przykryć ściereczką.
8.
Wstawić w ciepłe miejsce, aż się podwoi.
9.
Rozgrzej piekarnik do 175 stopni C) Nasmaruj trzy bochenki 9x5-calowe.
10.
Ubij ciasto i podziel Pokrój na 3 bochenki Umieść w przygotowanych bochenkach i pozwól wyrosnąć, aż ciasto przykryje patelnie o cal.
11.
cal.
12.
Piec w nagrzanym piekarniku przez 25 do 30 minut; nie przesadzaj.
13.
Aby zapobiec stwardnieniu skórki, lekko posmaruj wierzch bochenków 2 łyżkami roztopionego masła lub margaryny.
14.
Fajnie całkowicie.
