Zupa z cukinii II
Porcje::
6
Wydajność::
6 porcji
Składniki
31/2 szklanki posiekanej cukinii
1/2 szklanki posiekanego selera
1 szklanka posiekanej marchewki
1/2 szklanki posiekanej cebuli
1/2 szklanki margaryny
1 łyżka mąki uniwersalnej
11/2 szklanki mleko
1 puszka (10,75 uncji) skondensowanej zupy grzybowej
11/2 szklanki wody
2 kostki bulionu z kurczaka
1/2 szklanka białego wina wytrawnego (opcjonalnie)
1/2 szklanka kwaśnej śmietany
Przygotowanie
1
W dużym garnku podsmaż cukinię, seler, marchew i cebulę w margarynie do całkowitego ugotowania (około 20 minut).
2
W małej misce wymieszaj mąkę z mlekiem. Zmiksuj na gładką masę, a następnie dodaj do garnka.
3
Gotuj zupę, aż zgęstnieje, a następnie zmiksuj w blenderze lub robocie kuchennym, aż będzie gładka i kremowa.
4
Wlej zupę do zupy Puree z powrotem do garnka i dodaj śmietanę z zupy grzybowej, wodę, kostki bulionowe i kwaśną śmietanę. białe wino. Gotuj na wolnym ogniu, a następnie podawaj.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐