Zupa Minestrone Kena
Porcje::
7
Wydajność::
7 do 8 porcji
Składniki
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka mielonego czosnku
1 cebula pokrojona w cienkie plasterki
2 duże marchewki pokrojone w kostkę
1 puszka (29 uncji) duszonych pomidorów po włosku
1 (15 uncji. ) puszka fasoli cannellini
1 puszka fasoli
1 puszka fasolki szparagowej, odsączonej
1 mała cukinia pokrojona w plastry
łyżeczka suszonej natki pietruszki
szczypta suszonej bazylii
1 szczypta suszonego organo
1 szczypta przyprawy włoskiej
2 liście laurowe
2 łyżki przyprawy wegetariańskiej o smaku kurczaka
1 szczypta pieprzu cayenne
Przygotowanie
1
W dużym rondlu o pojemności 4-5 litrów rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Wymieszaj czosnek, cebulę i marchew. Podsmaż warzywa do miękkości; około 5 minut.
2
Dodaj warzywa pomidory z sokiem, fasolę cannellini i nerki fasola do rondla Napełnij każdą puszkę wodą i dodaj wodę do rondla Wymieszaj zieloną fasolkę i cukinię Posyp natką pietruszki, bazylią, organo, włoskimi przyprawami, liśćmi laurowymi, przyprawą do kurczaka i pieprzem cayenne w zupie, dobrze wymieszaj. zagotować, a następnie zmniejszyć ogień do wrzenia. Przykryć i dusić 30 minut.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐