Zupa Krem Brokułowy

Przygotuj:: 20 min Gotuj:: 45 min łącznie:: 1 godz. 5 min Podaj:: 6 Wydajność:: 6 porcji
Zupa Krem Brokułowy
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

3 łyżki masła
1 cebula posiekana
4 duże posiekane marchewki
1 ząbek czosnku posiekany
4 szklanki wody
4 łyżki bulionu z kurczaka w proszku
1 funt świeżych różyczek brokułów
2 szklanki pół na pół
3 łyżki mąki uniwersalnej
1/2 szklanka lodowatej wody
1 łyżka sosu sojowego
1/2 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
1/2 szklanka posiekanej natki pietruszki
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Roztop masło w rondlu na średnim ogniu; dodaj posiekaną cebulę, marchew i czosnek i gotuj 5 minut, mieszając od czasu do czasu, aż zmięknie.

2

Do średniego rondla dodaj 4 szklanki wody i granulki bulionu drobiowego i doprowadź do wrzenia. wstępnie ugotowana cebula do garnka Dodaj różyczki brokułów, zachowując kilka kawałków, aby dodać je pod koniec gotowania Zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez 15 do 20 minut, aż brokuły będą miękkie.

3

W blenderze lub robocie kuchennym, przetrzyj zupę partiami i wróć do garnka. Dodaj pół na pół śmietany i pozostałe różyczki brokułów.

4

W filiżance wymieszaj mąkę z 1/4 szklanki zimnej wody, aby uzyskać rzadki płyn.

5

Zrób zupę do zagotować, dodawać powoli mieszankę mąki, cały czas mieszając do zagęszczenia zupy według uznania, dodać sos sojowy, pieprz czarny i dobrze wymieszać. Podczas podawania udekoruj posiekaną natką pietruszki (lub lokami z marchewki). Zupę podawaj na ciepło lub na zimno.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐