Zupa Jarzynowa z Kurczakiem i Omletem

Przygotowanie:: 15 min Gotowanie:: 1 godz. 25 min Total:: 1 godz. 40 min Racje żywnościowe:: 9 Wydajność:: 8 do 10 porcji
Zupa Jarzynowa z Kurczakiem i Omletem
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

1 (3 funty) całego kurczaka, pokrojonego na kawałki
4 kwarty wody
3 łodyżki selera, mielone
2 ząbki czosnku
1 cebula drobno posiekana
2 puszki (14 uncji) obrane i pokrojone w kostkę pomidory z sokiem
2 kostki bulionu z kurczaka
1 czerwona papryka mielona
1/2 łyżeczka mielonego kminku
1/2 łyżeczka mielonego pieprzu cayenne
½ łyżeczki mielonego białego pieprzu
1 ( 10 uncji) opakowanie mrożonych ziaren kukurydzy
1 pęczek zielonej cebuli, cienko pokrojonej
2 pęczki posiekanej świeżej kolendry
2 szklanki ugotowanego białego ryżu
sól do smaku
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Umieścić kurczaka i wodę w garnku i dodać cebulę, seler i czosnek. Przykryć i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i dusić do miękkości kurczaka, około 45 minut.

2

Wyjmij kurczaka z bulionu i ostudź Odetnij tłuszcz Zmiażdż ugotowane ząbki czosnku na boku garnka Dodaj nieodsączone pomidory, kminek, pieprz cayenne, biały pieprz i kostkę bulionową na patelnię. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut.

3

Dodaj kukurydzę, zieloną cebulę i kolendrę. Duś dodatkowe 10 minut.

4

Obierz kurczaka w kości, następnie ugotuj w kostkę lub pokrój na małe kawałki. Dodaj kurczaka do zupy razem z ugotowanym ryżem. Podgrzej. Dopraw solą do smaku. Podawaj w miseczkach i udekoruj serem i chipsami tortilla.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐