Prep: 20 min
Cook: 40 min
Total: 1 godz.
Podaj: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 257 kalorii, białko 3,6 g, węglowodany 18,9 g, tłuszcz 18,9 g, cholesterol 16 mg, sód 798,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Roztop masło w rondlu na średnim ogniu.
2.
Ugotuj i wymieszaj pory i czosnek z roztopionym masłem do miękkości, około 5 minut.
3.
Wymieszaj bulion z kurczaka, marchew, seler, curry w proszku, kurkumę, imbir, czarny pieprz i czerwoną paprykę płatki z porem i czosnkiem; zagotować, zmniejszyć ogień, przykryć garnek i dusić miksturę, aż warzywa będą miękkie, około 30 minut.
4.
Wlać mleko kokosowe do zupy i wymieszać; gotować na gorąco, 1 do 2 minut.
