Prepare: 20 minut
Cook: 55 minut
Total: 1 godz. 15 minut
Serves: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 247 kalorii, białko 6,1 g, węglowodany 41,1 g, tłuszcz 7,1 g, cholesterol 19,2 mg, sód 171,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 220 stopni C, Obierz ziemniaki i włóż do miski z zimną wodą, aby zapobiec zbrązowieniu.
2.
Umieść ziemniaki w dużej drewnianej lub metalowej łyżce.
3.
ziemniaki w odstępach około 1/8 do 1/4 cala, pamiętając, aby przyciąć do krawędzi łyżki, a nie do końca ziemniaka Plastry powinny pozostać połączone na dole, a łyżka pomaga zachować równomierną głębokość.
4.
do miski z wodą i posyp pozostałe ziemniaki.
5.
Kiedy pokroisz wszystkie ziemniaki, umieść je przekrojoną stroną do góry w płytkim naczyniu do pieczenia lub małej brytfannie.
6.
Posmaruj połową masła, a następnie dopraw solą i pieprzem .
7.
Piec 35-40 minut w nagrzanym piekarniku Wyjąć z piekarnika i skropić pozostałym masłem Posyp serem Romano i bułką tartą na wierzchu ułożyć ziemniaki i doprawić odrobiną soli i pieprzu.
8.
Wróć do piekarnika i piecz przez dodatkowe 20 minut, aż ładnie się zrumieni.
