Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 272 kcal, białko 7,4 g, węglowodany 27,4 g, tłuszcz 14,8 g, cholesterol 55,3 mg, sód 327,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W misce ubij mąkę, proszek do pieczenia, sól, cynamon i gałkę muszkatołową, Ubij ricottę, 1/2 szklanki plus 2 łyżki puree z dyni, cukier Węglowodany, jajka i wanilię w osobnej misce na gładką masę.
2.
Wlej mieszankę do suchych składników.
3.
Mieszaj, aż powstanie luźne ciasto.
4.
Rozgrzej olej w dużej frytownicy lub rondlu w 375 stopniach F (190 stopni C).
5.
Użyj jednej łyżki, aby nabrać czubatą łyżkę ciasta i drugą łyżkę, aby ostrożnie wypchnąć ciasto na rozgrzany olej.
6.
Smażyć partiami przez około 1 minutę.
7.
Jeżeli ceppole nie obrócą się same po 1 minucie, delikatnie przewrócić każdy durszlakiem na brązową z drugiej strony, około 1 minuty.
8.
Wyjąć durszlakiem i odsączyć na ruszcie do ostygnięcia.
