Zasmażana Kapusta
Przygotuj::
10 min
Gotuj::
10 min
łącznie::
20 min
Podaje::
8
Wydajność::
8 porcji
Składniki
4 jajka
2 szklanki mąki uniwersalnej
2 szklanki bułki tartej
6 szklanek oleju roślinnego
1 kapusta wydrążona i pokrojona na 8 łódek
1 szklanka parmezanu
Przygotowanie
1
Ubij jajka w małej misce. Połącz mąkę i bułkę tartą w osobnej misce.
2
Rozgrzej olej we frytkownicy lub dużym rondlu do 375 stopni F (190 stopni C).
3
Zanurz każdy kawałek kapusty w ubitych jajach ; wcisnąć ćwiartkę kapusty do masy mąki aż do całkowitego pokrycia. Nadmiar masy strząsnąć.
4
Smażyć ćwiartki kapusty na rozgrzanym oleju na złoty kolor, około 10 minut. Wyjąć z gorącego oleju łyżką cedzakową i odsączyć na talerzu wyłożonym ręczniki papierowe. Każdy plaster kapusty zasmażanej posyp parmezanem.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐