Składniki

1 szklanka suchego czarnego groszku

ï¿½ szklanka oliwy z oliwek

1 posiekana cebula

3 szklanki Å›wieÅ¼ego szpinaku

1 puszka (28 uncji) obranych i pokrojonych w kostkÄ™ pomidorÃ³w

2 Å‚yÅ¼eczki soli

1 Å‚yÅ¼eczka nasion kopru wÅ‚oskiego, mielonego

Informacje o wartości odżywczej

Par portion: 282 kcal, białko 9,7 g, węglowodany 28,7 g, tłuszcz 14,2 g, sód 1707,3 mg.

Przygotowanie przepisu

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C), Gotuj fasolkÄ™ blackeye w szybkowarze przez 12 minut, Rozgrzej olej w duÅ¼ym rondlu na Å›rednim ogniu.

PodsmaÅ¼ cebulÄ™ ze szpinakiem, pomidorami, solÄ… i koprem 15 minut, PoÅ‚Ä…cz fasolÄ™ ze szpinakiem w 2-litrowym rondlu, Piecz w nagrzanym piekarniku przez 15 minut.