Prepare: 10 minut
Cook: 10 minut
Total: 20 minut
Serwuje: 3
Wydajność: 2 do 4 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 215 kalorii, białko 5,3 g, węglowodany 10,5 g, tłuszcz 12 g, cholesterol 42,4 mg, sód 370,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W rondelku wymieszaj wino, koktajl sok, czosnek i płatki pieprzu.
2.
Doprowadź do wrzenia i dodaj małże.
3.
Przykryj i gotuj przez około 4 do 6 minut lub aż wszystkie małże się otworzą.
4.
Wyrzuć wszelkie małże, które się nie otworzyły.
5.
Wyjmij małże z płynu i trzymaj w cieple.
6.
Wlej płyn, aby zostawić około 1 szklanki.
7.
Staraj się nie wyrzucać czosnku.
8.
Zagotuj 1 szklankę płynu, aż zmniejszy się do około 3/4 szklanki.
9.
Dodaj masło i mieszać, aż masło się rozpuści, a sos lekko zgęstnieje.
10.
Małże podawać z sosem.
