Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 257 kalorii, białko 18,1 g, węglowodany 10,4 g, tłuszcze 11,6 g, cholesterol 44,7 mg, sód 669,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużym garnku na średnim/wysokim ogniu rozgrzej olej i dodaj kawałki mięsa.
2.
Posyp mięso mąką.
3.
Zrumień mięso ze wszystkich stron.
4.
Wlej bulion i czerwone wino.
5.
Posyp solÄ…, majerankiem, tymiankiem i czarnym pieprz.
6.
Doprowadź do wrzenia.
7.
Przykryj i zmniejsz ogień.
8.
Duś 1 1/2 godziny lub do zmiękczenia mięsa, od czasu do czasu mieszając.
9.
Dodaj Dodaj pieczarki i cebulÄ™ do garnka.
10.
Płyn powinien zakryć wszystko.
11.
W razie potrzeby dodaj trochę więcej wina do przykrycia.
12.
Smaż, aż cebula będzie miękka.
