Prep: 50 min
Cook: 50 min
Total: 1 godz. 40 min
Porcje: 40
Wydajność : 40 krokietów
1.
Połącz podroby z kurczaka, 1 szklankę wody i 1/2 łyżeczki soli w szybkowarze; gotuj około 20 minut.
2.
Podroby odsącz i ostudź, około 10 minut.
3.
Posiekaj podroby w robocie kuchennym lub ręcznie; odstaw na bok.
4.
, Doprowadź ryż i wodę do wrzenia w rondlu na dużym ogniu.
5.
Zmniejsz ogień do średniego, przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż ryż zmięknie, a płyn zostanie wchłonięty przez 20 do 25 minut.
6.
Ugotowany ryż rozłóż na blasze do ostygnięcia, około 5 minut.
7.
Przełóż ryż do dużej miski.
8.
Wymieszaj podroby, starty parmezan, sos marinara, 1/4 szklanki bułki tartej, jajka, pietruszka, sól i mielone pieprz Przykryj folią i wstaw do lodówki na 1 godzinę.
9.
Wyjmij mieszankę ryżu i podrobów z lodówki i uformuj w 2 calowe placki w kształcie piłki nożnej.
10.
Obtocz placki w bułce tartej i umieść na blasze do pieczenia.
11.
ha do pieczenia.
12.
Rozgrzać olej na dużej patelni na średnim ogniu; Piecz panierowane krokiety, aż zrumienią się ze wszystkich stron, około 10 minut.
13.
Przenieś na talerz wyłożony papierowymi ręcznikami, aby wchłonąć nadmiar oleju.
Rozmnażanie karczochów
Widzieć Rozmnażanie karczochówKasztany Wodne Teriyaki Owijane Boczkiem I
Widzieć Kasztany Wodne Teriyaki Owijane Boczkiem IMakaron
Widzieć MakaronPrzystawki i PrzekÄ…ski
Widzieć Przystawki i PrzekÄ…skiMiÄ™so i drób
Widzieć MiÄ™so i dróbKurczak
Widzieć Kurczak