Włoska Zupa Halibutowa
Prep::
20 min
Cook::
1 godz. 10 min
Total::
1 godz. 30 min
Serves::
8
Wydajność::
8 porcji
Składniki
21/2 funtów filetów z halibuta, pokrojonych w kostkę
1 czerwona papryka posiekana
1 cebula posiekana
3 łodyżki posiekane selera
3 ząbki czosnku posiekane
1/2 szklanka oliwy z oliwek
1 szklanka soku pomidorowego
1/2 szklanki soku jabłkowego
2 puszki (16 uncji) całych obranych, puree z pomidorów
2 łyżki posiekanej świeżej natki pietruszki
1/2 łyżeczka soli
? łyżeczka suszonej bazylii
? łyżeczka suszonego tymianku
? łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
Przygotowanie
1
Smażyć paprykę, seler, cebulę i czosnek na oleju do miękkości. Dodaj sok pomidorowy lub wodę, sok jabłkowy, przecier pomidorowy i zioła. Gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut.
2
Dodaj kawałki halibuta do zupy. Gotuj do halibut jest gotowy, około 30 minut. Sól i pieprz do smaku.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐