Prep: 35 min
Cook: 30 min
Total: 1 godz. 5 min
Podaje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: Kalorie 668, białko 64,6 g, węglowodany 17,8 g, tłuszcz 34,6 g, cholesterol 370,3 mg, sód 842,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C), Lekko ubij jajka w małej misce.
2.
Namocz kawałki kurczaka w jajku przez co najmniej 30 minut.
3.
W międzyczasie rozpuść masło na dużej patelni i dodaj grzyby Ugotuj i wymieszaj pokrojone w plasterki pieczarki, aż zmiękną.
4.
Usuń kurczaka z masy jajecznej.
5.
Obtocz kawałki kurczaka w bułce tartej i odstaw.
6.
Rozgrzej niewielką ilość oleju na dużej patelni na średnim ogniu.
7.
Umieść kawałki kurczaka na patelni i przyrumienić ze wszystkich stron.
8.
Kawałki przyrumienić partiami, jeśli to konieczne.
9.
Ułóż kawałki brązowego kurczaka w szklanym naczyniu do pieczenia 9x13.
10.
Na wierzchu kurczaka z smażonymi pieczarkami.
11.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 30 do 40 minut lub do momentu, gdy kurczak siÄ™ upiecze.
