Prep: 15 minut
Cook: 15 minut
Additional: 20 minut
Total: 50 minut
Porcje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 634 kalorii, białko 48,3 g, węglowodany 12,8 g, tłuszcz 44,2 g, cholesterol 154,9 mg, sód 303,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Natrzyj steki z bulionem wołowym w proszku, Rozgrzej grill na średnim ogniu i lekko nasmaruj grill, Ubij oliwę z oliwek, cebulę, czosnek, chili w proszku, ocet balsamiczny, sok z limonki, melasa, papryka, cebula proszek, kminek, kolendrę, pieprz czarny i szałwię w płytkim naczyniu do pieczenia, aż marynata będzie gęsta i dobrze wymieszana.
2.
steki w marynacie i odwrócić, aby całkowicie się pokryły.
3.
Przykryj talerz plastikową folią i odstaw w temperaturze pokojowej do marynowania mięsa, około 15 minut.
4.
Gotuj steki na rozgrzanym grillu, często podlewając marynatą, aż steki zaczną twardnieć i staną się czerwonawo-różowe i soczyste w środku, 6 do 7 minut z każdej strony Termometr z natychmiastowym odczytem umieszczony pośrodku powinien wskazywać 130 stopni F (54 stopnie C.
5.
) Wyjmij steki na talerz i odstaw je na czas 3 minuty przed krojeniem.
