Wędzony Kurczak Górski

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C)

Ułóż piersi z kurczaka w lekko natłuszczonym naczyniu do pieczenia 9x13 cali. Dopraw pieprzem, proszkiem czosnkowym i przyprawą włoską do smaku. Piecz przyprawionego kurczaka w nagrzanym piekarniku przez 20 do 30 minut lub do czasu, aż się ugotują, a soki będą klarowne.

Kiedy kurczak jest gotowy, wyjmij z piekarnika i polej sosem barbecue. Pokryj każdą pierś plasterkiem szynki, a następnie plasterkiem sera. Wróć do piekarnika i kontynuuj pieczenie przez 5 minut lub aż ser się rozpuści. Wyjmij z piekarnika i połóż posiekaną zieloną cebulę i pomidory.